KUE KEJU special

hmmmm.. ini kue paling gurih sedunia. hubby suka banget. yang pasti tanpa bahan pengawet dan berani di adu dengan hasil toko cookies. nah ini dia resepnya..

bahan: *500gr tepung terigu kualitas bagus
           *250gr mentega
           *50gr keju parut untuk adonan
           *4btr kuning telor
           *1sdm bubuk skim
            *150gr keju parut untuk topping
            *1btr kuning telor untuk olesan

cara membuat:
*kocok mentega, keju parut, bubuk skim hingga lembut
*masukkan kuning telor sampai habis. kocok hingga mengembang. matikan mixer
*tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil aduk dengan spatula
*diamkan adonan selama 15menit. lalu gilas sampai ketebalan yang di inginkan. mulai cetak dengan bentuk favorit anda. tata kue keju diatas loyang bersemir menteg
*olesi permukaan kue dengan kuning telor. kemudian taburi dengan keju parut. lakukan sampai adonan habis
*panggang selama 20 menit. angkat.